Jamur Tiram Dibudidayakan Dengan Menggunakan Media. Setelah itu ditiriskan airnya sebelum ditambahkan dedak 10 dan kapur 1 sebagai zat hara pertumbuhan jamur. Limbah baglog jamur tiram merupakan media yang tersisa setelah badan buah jamur dipanen selama periode budidaya jamur irawati dkk 2017.
Budi daya jamur tiram menggunakan substrat jerami dengan tahapan sebagai berikut. Jamur pangan pada umumnya tumbuh pada media kayu walaupun ada namur yang dibudidayakan di atas jerami yaitu jamur merang. Hasil per ha sawah dapat diperoleh 3 4 ton jerami selanjutnya jerami dicacah kecil dengan ukuran 3 5 cm.
Pertumbuhan jamur tiram sangat dipengaruhi oleh kondisi lingkungan sekitarnya.
Jamur tiram bisa dibudidayakan pada beberapa media tanam seperti ampas tebu serbuk gergaji sekam subtrak kayu dan sejenisnya. Penggunaan media tanam harus diberi campuran tepung jagung kapur dedak halus dan air secukupknya. Cara membuat baglog sendiri harus memperhatikan perbandingan grajen dan bekatul. Karena jamur tiram merupakan jamur kayu sehingga bahan utama dari baglog adalah serbuk gergaji.